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商品詳細情報：

産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者アンツフィールド・エステート品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字South Oaks Single Block Barrel Fermented Sauvignon Blanc醸造新樽比率20％のフレンチバリックで発酵、シュールリーで10か月熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス評価パーカーポイント92点(2016VT)、90点(2015VT)内容量750mlJANコード9421020691299輸入元リブ・コマース《ワイナリーの特徴》 ワインは全て自社畑から。その面積は65haとなかなかの規模です。 アンツフィールドのワインの特徴は、しいて言うならド直球。「果実の熟度が高い」とか「やたら繊細」のような言葉にしやすい特徴ではありません。このマールボロの土地・気候を素直に愚直にグラスの中に表現することを目指しています。例えばソーヴィニヨン・ブランなら3つのクラスがありますが、それぞれに違う方向性で魅力的な個性を持っています。 まだ日本ではほとんど知名度がありません。「知っている人のほとんどいないマールボロのワイン」というのも、この生産者を選ぶ理由の一つです。 《このワインについて》 アンツフィールドのソーヴィニヨン・ブランの中でも、このワインは別格です。 フルーツにはマンダリンオレンジやメロンのようなより熟したもの。ドライハーブやライムのような香りもあり、その密度が非常に高い。その緻密さはブドウの質の高さの証。サウス・オークスの区画はゴロゴロと石の転がる急斜面であり、強い風が吹くので、ブドウの実が小さく凝縮するといいます。 ブドウのパワーが強いからこそ、樽発酵・樽熟成に耐えられます。非常に緊張感がありわずかにタンニンも感じる味わい。塩味に似たミネラルを感じます。 マールボロで5000円を超えるソーヴィニヨン・ブランは非常に少ないです。価格差だけの違いを表現できる生産者が少ないからでしょう。 軽く10年は熟成しそうなこの「サウス・オークス」は、十分にこの値段に相応する味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 酉17 惰K≪関連カテゴリ≫